Joissakin maissa ja alueilla raakakalan koko on suuri, mikä aiheuttaa ongelmia, kuten ⑴. Tee kuljetus vaikeaksi ja syöttö epätasaiseksi. ⑵. Vähennä kypsennystehoa, joka ei voi taata, että raaka kala kypsennetään, ja liesikapasiteetti pienenee.
Välttääksemme edellä mainitut ongelmat, voimme asentaaMurskainleikkaa yli 20 cm:n pituiset kalat pieniksi paloiksi, jotta materiaalin tasaisuus ja syöttö tasaisesti voidaan varmistaa.
Murskain koostuu roottorista, jossa on säännöllisesti järjestetyt siivet, ja runkorakenteesta, jossa on kiinteät terät. Roottoria pyöritetään suoraan moottorilla kytkimen kautta. Kun suurimuotoinen raakakala tulee sisään tuloaukosta, kala leikataan pieniksi yhtenäisiksi ja tasaisiksi paloiksi roottorin liikkuvien siipien ja kiinteässä rungossa olevien kiinteiden siipien keskinäisen leikkaamisen vaikutuksesta ja poistetaan jatkuvasti ulostuloaukosta.